Można tutaj degustować się wieloma gatunkami serów, ale także wziąć udział w warsztatach, gdzie można dowiedzieć się np. w jaki sposób proces dojrzewania tego wyrobu wpływa na jego smak i konsystencję. Jest tu sklep z serami, z których wszystkie w sposób naturalny dojrzewają w wielkim, liczącym sto lat magazynie, mieszczącym się w pobliżu Utrechtu, skąd trafiają do tego niezwykłego centrum degustacyjnego w Amsterdamie.