Sery kwasowo-podpuszczkowe – rodzaj serów, w których masa serowa otrzymywana jest przez ścinanie mleka kwasem mlekowym i podpuszczką.
Lista serów kwasowo-podpuszczkowych:
-Serki Homogenizowe
-Serki Wiejskie
Sery kwasowo-podpuszczkowe – rodzaj serów, w których masa serowa otrzymywana jest przez ścinanie mleka kwasem mlekowym i podpuszczką.
Lista serów kwasowo-podpuszczkowych:
-Serki Homogenizowe
-Serki Wiejskie